こんにちは。
そしてはじめまして。
ジンコーポレーション グルメ同好会 会長です。
ジンコーポレーションには様々な同好会が存在しておりますが、
その中で日々飽くなき食への探求を行っているのが、我々グルメ同好会です。
そんな我々の日々の食べ歩きの成果を、今後ブログにて共有させていただきます。
以後お見知りおきを(^^)
記念すべき初回に紹介させていただくのは
「手打ちうどん 寺屋」さん
札幌西区は山の手、行列のできるうどん屋さんです。
画像は かしわ天ぶっかけaddちくわ天 +たまご天
吸い込まれるような美しさの真白な麺、
その麺が確かに持つ、味、弾力、のどごし。
天ぷらはサクサク
サクサク衣がつつんだ宝物たちが一口ごとに語る雄弁な味わい。
濃い旨味が凝縮された澄んだ出汁、最後の一滴まで舌が喜ぶ。
何一つごまかしのない、「札幌で最高峰のうどん」だと思います。
札幌界隈に住んでいたなら食べなきゃ損、
間違いなくそういえるであろうお店を紹介させて頂きました(#^.^#)
次回のジンの札幌グルメ漫遊記もお楽しみに('ω')ノ